先週土曜日(5/7) Costco Business Centerでのフードトラック集結・第二回目。
今回はお昼ごろに行ったので、人が大分多かったです!
こんな風にパレットが積み上げられた即席テーブルが作られているので、
心地よい「立ち食いそば」環境(笑)となっており、みんな楽しそうに食べていました。
こちらはTasty Bunz。
コロンとしたかわいいパン(バンズ)の中に、ポークやビーフなどが入っているもので、
日本的には「おかずパン」なんですが、こういったパン、こちらではチャイナタウンのパン屋さん以外ではまず見かけることがないので、普段チャイナタウンに足を向けない人たちにとっては、新鮮なんだろうと思います。だから、結構人気あるんですよね。
いつも探していてなかなか出会えなかった、Island Breeze をみつけました。
名前からわかるように、ハワイアンフードのトラックです。
ハワイ的bento(お弁当)
*これはビーフ照り焼きのパターン。
スパム、そしてゴハンにはフリカケとタクアンが必須。
サイドオーダーにキムチがあるあたりが、まさしくハワイ。
さて、明日はフードトラックが集まるかなりビッグイベント "Vegas StrEats"が
ダウンタウンの老舗カジノホテルEl Cortezで開催されます。
あいにく今回は行かれないと思うんですが、毎月1回開催されているので、
ぜひとも来月にはでかけてみようと思っています。
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