鮮やかなグリーンのトラックとサングラスをかけたピクルス君が目を惹くこちらは、
Rusty Pickle。
サザン・フード - 南部の名物料理を中心にサラダからデザートまで揃っています。
この日のメニューは・・・・
サラダ、ポークやチキン、ビーフのスライダー、サイドはピクルスのフライ、オクラのフライ、
ズッキーニのフライ、マッシュルームのフライなど、そしてデザートには、ベニエやバナナフリッター。
Rusty Pickleでは、ソースやドレッシングも含めて、すべて一から手作りしているそうです。
オクラのフライって、私はこちらに来て初めて体験したんですが、南部出身の友人に言わせれば、
普通に食卓にのぼっているものなんだとか。
Tri Tip スライダー。Tri Tipって言うのはボトムサーロインの部分のお肉。
ふかふかのバンズに、柔らかく煮込まれた薄切りビーフとキャラメル色に輝くオニオン、
スモークチーズがはさまれてBBQソースがたっぷり。おいしー。
サイドはマッシュルームのフライを選びました。かなり新鮮な風味に。はまりそうです。
この日は、残念ながらデザートまで行き着かなかったので、次回はぜひニューオリンズ名物の
ベニエ(大好物)と、あとは、ピクルスのフライも試してみたいな.
■Rusty Pickle■
新鮮なハーブをたっぷり使ったミートボールのサンドイッチがおいしい、Haulin Balls。
ミートボールのサンドイッチだから、Ballwich!
Ballwichはこの日は4種類。"Godfather" は、イタリアンミートボールとチーズ、
"Porky"は、Pulled pork(BBQポークのお肉を細かく裂いたモノ)にスパイシー・マヨネーズがかかったもの、
ターキーのミートボールとタイの香辛料をレタスでラップした、"All Thai'd Up"、
ラム肉とフレッシュミントのミートボールにトマトソースとザジキ(きゅうりの入ったヨーグルトソース)がかかった"Zorba"。
同じサンドイッチでも、アメリカ・アジア・中東と、インターナショナルなラインナップです。
これが、Godfather.
たっぷりのフレッシュ・バジルとチーズのベッドの下には、
おいしいミートボールが詰まっています。
そう、まさに「詰まっている」って感じのサンドイッチ。
ホットソースもいろいろあって、好きなものを使えるのですが、
Soy Sauce(お醤油)まで用意されていました~。
デザートに、ほどよい甘さのCake Popがあるのもうれしいかな。
レトロなロゴがいい感じのこのトラック - Sausagefest -
名前の通りいろいろな種類のソーセージを楽しめるホットドッグが売りモノです。
("Sausage Fest"って実は別の意味もあったりするんですけど。)
ホットドッグの種類は10種類近くあるそうですが、
今日は5種類のホットドッグがラインナップ。
イタリアンソーセージを使った"Italian Job" とか、
フランクフルト+ビーフカレーの"Bollywood" なんて、
もしかしてオーナーは映画好き?
そして、ラスベガスでも大人気のベトナムサンドイッチ
-バンミーも登場してますね~。
Milwaukee Brat.
ブラウトヴルスト(白っぽいドイツソーセージ)にザワークラウト、ブラウンマスタード。
このソーセージ大好きなんですよね、私。
ソーセージをはさんでいるバンズは、バゲットを半分に切ったもの。
だから、普通のバンズよりは大分大きいんです。
そこにまた、ジャンボサイズのソーセージがぎゅっと収まっているので、
かなりボリュームあり。
バゲット自体も外側パリッ・中しっとりで美味しいし、ソーセージはジューシー。
サイドについてくるハンドカットのフレンチフライも、さくっとした食感でいくらでも食べられる感じ。
ランチには欠かせない、ミニサイズのバッグ入りチップスも、たくさん。
定番のホットドッグより一味も二味も違う、Sausagefest のグルメホットドッグ。
フードトラックにしてはプライス高めの$7.50だけど、サイズも大きいし、
サイドにちょうど良い量のフレンチフライがついてくるから、コストパフォーマンスはいいかも。
でも、何よりおいしいソーセージをいろいろ試せるところがポイント高いんだと思います。
この日はコスコのビジネスセンターにいました。
★Sausagefest★
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もうね、このかわいいランチボックスに一目ぼれでした。
最近見かけるこのトラックの名前は、そのまんま"Yellow Lunch Box"。
独立記念日(7/4)の週末、ディスカウントストアのBIG LOTS!が、
"Lots of Freedam" **というイベントを催していまして、フードトラックもいくつか参加していたのですが、その中のひとつがこの黄色いランチボックスでした。
**Lots of Freedam: 海外で任務についている軍隊へ「ケア・パッケージ」を送るための寄付をつのるイベント。
このトラックで売られているのはサンドイッチで、いちおしは「Cheese Steak」(チーズステーキ)。
チーズステーキって言うのは、パンにはさまれた薄切りビーフのステーキにとろけたチーズがたっぷり乗っているもの。フィラディルフィアが発祥の地なんだそうです。
こんな感じです。
これはハーフサイズ。しかも、Light Cheese(チーズ少な目)にしてもらったので、とろけたチーズっていうのがちょっとわかりにくいかもですね。
作りたてだし、塩加減もちょうどいいし、オニオンのソテー+ジューシーなお肉がおいしいっ!
サイドで頼んだポテトも付け合せなのに、たっぷりでほくほくのウマさ。
オーダーした時に、「8分くらいかかるけど。」と言われて待ったいたんですが、
作られているのをのんびりと外から見ていると、手にした食べ物のおいしさが倍増するような気がします。
彼らの謳い文句によれば、「フィラデルフィア以外で食べられる、一番おいいしいチーズステーキ」
なんだそう。
メニューボードもとってもキュート。
私などは、このハーフサイズとポテトの組み合わせでランチには充分な量なので、
コストパフォーマンスもかなりいいみたい。 (サンドイッチとポテトで$5.50なり)
次回はチキンサンドイッチを試してみようと思います。